Esquire エスクァイア最強COOLスイーツを探せ。

  • Esquire エスクァイアSep. 2008 Vol.22 No.9 最強COOLスイーツを探せ。
  • 最強COOLスイーツを探せ。

    Esquire エスクァイア

    Sep. 2008 Vol.22 No.9

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ESQ-2008-09
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  • 2008年ミラノ・サローネ。
  • ESQUIRE SPECIAL|夏の涼感リフレッシュメント。最強COOLスイーツを探せ。
    日本の美男美女が食す世界のCOOLスイーツ。
    |広末涼子, 市川亀次郎, 安田美沙子, 真木よう子, 貫地谷しほり, 徳井義実
    |広田レオナ, 森下千里, 相沢紗世, 谷村美月,小西真奈美
    スイーツ三賢人が断を下す。お取り寄せ、日本全国アイテム別グランプリ。
    |中島静佳×福田里香×佐藤ナオキ
    |アイス/ジェラート: ご当地・牧場編/アイス/ジェラート: その他編
    |アイス/ジェラート: 和編/ゼリー/ババロア編/和菓子編
    |座談会|個性豊かなクールスイーツの数々を味わい尽くす。
    ローマ、至高のジェラテリア紀行。
    |年間4億2000万食が消費されるジェラート王国ローマ。
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    華麗なるヴェリーヌの饗宴008。
    |森 直史, 菅又亮輔, 岡本公一, 金子美明, 安部 守, ジェローム・ケネル, 本間 淳, 下高光広
    |新世代のヴェリーヌ名人がいるパティスリー・ガイド。
    2008年、クールスイーツ最前線。
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    ソムリエと和菓子職人が指南。ワインと和の水菓子、マリアージュの奥義。
    |諏合正朗×武井紀美子
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  • 2008年ミラノ・サローネ。グリーン & エコなデザインを追う。
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