ノーサイド/文藝春秋美食家列伝

  • 総合誌/その他1996年5月号No.59 美食家列伝
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    ノーサイド

    1996年5月号No.59

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NSD9605N59
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美食家列伝
この50年|大阪万博 巨大祭りの顛末
インタビュー・戦後映画女優讃 君美わしく|若尾文子/他

  • 美食家列伝
    巻頭グラフ
    |食いしん坊たちの食卓|大河内昭爾 [料理]城戸崎 愛
    |魯山人に盛る|西脇清美
    食いしん坊対決
    |漱石と子規|半藤一利
    |山本嘉次郎と小津安二郎|田中眞澄
    エッセイ
    |荷風山人、最後の丼|坪内祐三
    |グルメ畸人伝|勝見洋一
    座談会|三善 晃 × 小沢昭一 × 大河内昭爾|食へのこだわりは、あやかしに通ず
    アンケート|著名人にきく 私にとっての「ご馳走」
    |高峰秀子/佐藤愛子/宮脇俊三/森本毅郎/酒井美意子/山口洋子/春風亭小朝
    |東海林さだお/桂 三枝/岡田茉莉子/永 六輔/石井好子/風間 完/芦田 淳/中村紘子
    美食家列伝|吉田健一/向田邦子
    B級グルメの元祖たち
    |長谷川幸延/奥野信太郎/神吉拓郎/豊田 稔/斎藤茂吉/内田百?/古川緑波
    |子母沢 寛/森田たま/耕 治人/河上 肇/織田作之助
    厨房に入る男ども
    |荻 昌弘/本山荻舟/草野心平/秋山徳蔵/坂東三津五郎/国文一太郎
    |土屋文明/村井弦斎/金子信雄/戸井田道三
    贅を求めるさすらい人
    |高橋義孝/谷崎潤一郎/小島政二郎/池田弥三郎/久保田万次郎/佐藤垢石
    |楠本憲吉/山口 瞳
  • この50年|15|大阪万博 巨大祭りの顛末|川添 登 × 小松左京 × 半藤一利
  • インタビュー・戦後映画女優讃 君美わしく|16|若尾文子|川本三郎
  • エッセイ
    三浦朱門|巡航船の相客
    冨士眞奈美|春寒し
    中平まみ|よし子賛
    江國 滋|わが弟子ジャック
  • 明治名物男|5|ヨコ文字の漢文|高島俊男
  • 老いの小径|老年もよけれ|中野孝次
  • 絵で語るエッセイ/郷愁の日本|見世物|立川昭二
  • いちばん気になる医療の話|脳梗塞に低体温療法|袮津加奈子
  • 連載
    宮脇 檀/鹿島 茂/武藤康史/草森紳一/有明夏夫/渡辺 純